Wein im Kreuzfeuer: Kulturkampf zwischen Genuss und Gesundheit
2025-01-31
Tagesspiegel
Der 'Dry January' ist vorüber, doch die Debatte um Alkoholkonsum ist gerade erst angefangen. Eine neue Sicht auf Wein und Alkohol gewinnt an Bedeutung, die keinen gefahrlosen Konsum mehr kennt. Die kriselnde Weinbranche ist alarmiert und muss sich den Herausforderungen stellen. Mit dem Fokus auf gesunde Ernährung und Lebensstil gewinnen Begriffe wie 'Alkoholfrei' und 'Moderater Konsum' an Bedeutung. Die Zukunft der Weinbranche hängt davon ab, wie sie auf diesen Trend reagiert.
