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Salud detecta una bacteria en las muestras del montadito de pringá origen de la intoxicación alimentaria de Córdoba

2025-01-20ABC
Salud detecta una bacteria en las muestras del montadito de pringá origen de la intoxicación alimentaria de Córdoba

Se trata del 'clostridium prefingens', cuya supervivencia durante el cocinado de los alimentos (generalmente de origen cárnico) y una inadecuada refrigeración origina vómitos y diarreas ...Leer más

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