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Mikel López Iturriaga: "Estoy hartísimo de los baos, de los ceviches... de encontrar lo mismo en todas partes"

Acaba de publicar el recetario 'Cocina de aquí para gente de hoy' (Salamandra) donde hace una selección de platos tradicionales con un toque moderno La Feria del Libro de Sevilla cierra una edición ac ...Leer más