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Descubren bacteria 'clostridium perfingens' en montadito de pringá que causó intoxicación alimentaria en Córdoba

La bacteria 'clostridium perfingens' se ha detectado en las muestras de montadito de pringá que originó la intoxicación alimentaria en Córdoba. Esta bacteria puede sobrevivir durante el cocinado de alimentos, especialmente de origen cárnico, y causar ...Leer más