健康のためにワインを飲む?ソムリエが教える、賢いワインとの付き合い方
2025-07-05

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健康とワイン、両立できる?ソムリエが明かす賢い付き合い方 「ワインは体に悪い」そう思っていませんか?赤ワインには心血管疾患のリスクを低減する効果があるという研究結果も存在します。しかし、アルコールそのものは体に悪影響を及ぼすことも事実。そこで、ソムリエの佐野敏高さんが、健康を意識しながらワインを楽しむための秘訣を伝授します。 佐野さんは、ワインビジネスの専門家として、その知識と経験に基づき、ワインとの付き合い方を深く考察してきました。彼の言葉を借りれば、「リスクが統計的 ...もっと読む