xAnts

Szukasz przepisu na idealne, soczyste udka z kurczaka z chrupiącą skórką? Ten przepis jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Prosty, szybki i niezwykle smaczny – idealny na rodzinny obiad lub kolację. Zapomnij o suchym kurczaku i odkryj sekret perfekcyjnego dania, które zachwyci każdego.

Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy?

• Soczyste mięso: Dzięki odpowiedniemu marynowaniu, kurczak pozostaje niesamowicie soczysty w środku.
• Chrupiąca skórka: Sekretem jest odpowiednia temperatura pieczenia i odrobina triku, który sprawi, że skórka będzie idealnie chrupiąca.
• Kompletny obiad: Dodatkowo, pieczemy aromatyczne warzywa, które idealnie komponują się z kurczakiem, tworząc pełnowartościowy i zbilansowany posiłek.

Składniki:

• 8 udka z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 kg ulubionych warzyw (np. ziemniaki, marchew, papryka, cebula)
• Świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek) – do posypania

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę słodką, paprykę ostrą (jeśli używasz), czosnek granulowany, sól i pieprz.
3. Dokładnie natrzyj udka z kurczaka przygotowaną marynatą.
4. Warzywa pokrój na kawałki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Połóż udka z kurczaka na warzywach.
6. Posyp całość świeżymi ziołami.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45-60 minut, aż kurczak będzie upieczony, a warzywa miękkie i lekko zrumienione.

Wskazówki:

• Dla jeszcze bardziej chrupiącej skórki, w ostatnich 10 minutach pieczenia włącz funkcję grilla.
• Możesz dodać do marynaty sok z cytryny lub limonki dla dodatkowego smaku.
• Podawaj udka z kurczaka z ulubionym sosem lub dipem.

Ten przepis to gwarancja udanego obiadu i zadowolonych gości! Spróbuj i przekonaj się sam!