Goya: o Melhor Restaurante Japonês pelo Prêmio SP Gastronomia 2024
2024-11-01globo
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Ao sentar-se ao balcão do Goya, é preciso render-se ao chef, Uilian Goya. Com anos de atuação em vários restaurantes japoneses, fez sua formação ora conduzido por Masanobu Haraguchi (1953-2022), ora por Tsuyoshi Murakami, e aprimorou sua técnica de f ...Ler mais
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