Jiquitaia: o Melhor Restaurante Brasileiro pelo Prêmio SP Gastronomia 2024
2024-11-01globo
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Leitor de Antonio Candido e Darcy Ribeiro, o chef Marcelo Corrêa Bastos traduz sua compreensão do Brasil por meio da comida. Ele imprime aos preparos de seu restaurante Jiquitaia um acento interiorano, capaz de revelar sua identificação com o caipira ...Ler mais
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