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A rotina matinal de muitas pessoas começa com uma chávena de café. Mas será que a hora em que tomamos o pequeno-almoço e o café podem influenciar os nossos níveis de stress e, consequentemente, a nossa saúde? Um estudo recente tem gerado debate sobre o impacto de adiar o pequeno-almoço e o consumo de cafeína para mais tarde no dia.

Cortisol e o Ritmo Circadiano: Uma Conexão Importante

O cortisol é um hormônio essencial que regula diversas funções do nosso corpo, incluindo o metabolismo, a resposta ao stress e a pressão arterial. Os seus níveis seguem um ritmo circadiano, atingindo o pico pela manhã, logo após o despertar, para nos ajudar a começar o dia com energia e alerta. Este aumento natural de cortisol é influenciado pela luz e pela alimentação.

Quando aditamos o pequeno-almoço, o corpo pode reagir de forma diferente. A falta de nutrientes e a espera por uma fonte de energia podem levar a um aumento do cortisol para compensar, numa tentativa de mobilizar reservas de energia. Além disso, o café, com a sua cafeína, pode interferir com a regulação natural do cortisol, especialmente se consumido em grandes quantidades ou em horários inadequados.

O Jejum Matinal e os Seus Efeitos

O jejum matinal, uma prática que tem ganhado popularidade, envolve a abstinência de alimentos e bebidas (exceto água e chá sem açúcar) durante um período específico da manhã. Alguns defensores do jejum matinal argumentam que ele pode melhorar a sensibilidade à insulina, promover a perda de peso e até mesmo reduzir o stress. No entanto, a ciência ainda está a investigar os efeitos a longo prazo do jejum matinal e a sua interação com o cortisol.

Um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism analisou os níveis de cortisol em participantes que adiaram o pequeno-almoço para depois das 9h. Os resultados sugeriram que, em algumas pessoas, este hábito pode estar associado a um aumento dos níveis de cortisol ao longo do dia, o que pode ter implicações para a saúde a longo prazo.

O Café Depois das 9h: O Que Sugere a Ciência?

A ciência não apresenta uma resposta definitiva sobre se tomar café depois das 9h é prejudicial. No entanto, é importante considerar o seu ritmo circadiano individual, a sensibilidade à cafeína e o impacto do café nos seus níveis de stress. Se notar sintomas como ansiedade, insónia ou irritabilidade após consumir café mais tarde no dia, pode ser benéfico ajustar o seu horário de consumo.

Recomendações para uma Rotina Matinal Saudável

• Priorize um Pequeno-Almoço Nutritivo: Um pequeno-almoço equilibrado, rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, pode ajudar a regular os níveis de cortisol e fornecer energia sustentada.
• Considere o Seu Horário de Sono: Tente manter um horário de sono regular para otimizar o seu ritmo circadiano.
• Modere o Consumo de Cafeína: Se consumir café, faça-o com moderação e evite consumi-lo perto da hora de dormir.
• Observe o Seu Corpo: Preste atenção aos sinais do seu corpo e ajuste a sua rotina matinal de acordo com as suas necessidades individuais.

Em suma, a hora em que tomamos o pequeno-almoço e o café pode ter um impacto nos nossos níveis de cortisol e na nossa saúde geral. Ao entender a relação entre o cortisol, o ritmo circadiano e a alimentação, podemos tomar decisões mais conscientes para otimizar a nossa rotina matinal e promover o bem-estar.