Descubra os Benefícios do Abacate: Investigação da Universidade de Aveiro Revela Potencial para a Saúde e Sustentabilidade
Uma equipa de investigadoras da Universidade de Aveiro (UA) está a explorar os potenciais benefícios para a saúde da casca e do caroço do abacate, revelando compostos bioativos que podem ser uma alternativa natural para melhorar a saúde. A investigação destaca a importância do abacate como um alimento saudável, rico em nutrientes essenciais, e como pode contribuir para uma dieta equilibrada. Além disso, a sustentabilidade do abacate é também um foco de estudo, uma vez que a produção e consumo responsáveis deste fruto podem ter um impacto positivo no meio ambiente. Com a ajuda da ciência, podemos desbloquear os segredos do abacate e descobrir novas formas de aproveitar seus benefícios para a saúde e o planeta. Palavras-chave: saúde, sustentabilidade, abacate, nutrientes, dieta equilibrada.
