xAnts

Kanal D'nin fenomen dizisi Uzak Şehir, sadece sürükleyici hikayesiyle değil, aynı zamanda Mardin'in zengin mutfağını ekranlara taşımasıyla da büyük ilgi görüyor. Midyat'ın tarihi dokusu içinde çekilen dizi, oyuncuların da damaklarında iz bırakanan lezzetlerle dolu. Peki, Uzak Şehir oyuncuları Mardin'de hangi yemekleri sevdiler? Hangi lezzetler onları büyüledi? İşte oyuncuların en çok konuştuğu ve 'Keşke mutfakla aram bu kadar iyi olmasaydı!' dedikleri o özel lezzetler…

Mardin Mutfağının Gizemli Lezzetleri

Mardin mutfağı, yüzyıllardır süregelen geleneklerle harmanlanmış, zengin ve çeşitli lezzetleri barındırır. Baharatların yoğun kullanımı, yöresel otlar ve taptaze malzemeler, Mardin yemeklerine eşsiz bir tat verir. Uzak Şehir oyuncuları da bu lezzetlere hayran kalmışlar. Dizinin çekimleri boyunca oyuncular, Mardin'in meşhur yemeklerini tadarak yörenin mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldular.

Oyuncuların Favorileri: Hangi Yemekler Damaklarda İz Bıraktı?

Dizinin setinde konuşulanlara göre oyuncuların en çok tercih ettiği yemekler arasında şu lezzetler yer alıyor:

• İskender Kebap: Mardin usulü İskender Kebap, oyuncuların favorilerinden biri olmuş. Özellikle kebapların yanında servis edilen özel sos ve pide, lezzeti katlayarak oyuncuları mest etmiş.
• Tepsi Kebabı: Fırında pişirilen Tepsi Kebabı, hem doyurucu hem de lezzetli olmasıyla oyuncuların beğenisini kazanmış. Yöresel baharatlarla lezzetlendirilmiş tepsi kebabı, oyunculara unutulmaz bir deneyim yaşatmış.
• Mardin Tava: Kuzu veya dana etinin özel baharatlarla marine edilip tavada pişirildiği Mardin Tava, oyuncuların özellikle akşam yemeklerinde tercih ettiği bir lezzet olmuş.
• Börek Çeşitleri: Mardin'e özgü farklı börek çeşitleri de oyuncuların sık sık rağbet gösterdiği lezzetler arasında yer almış. Özellikle peynirli ve kıymalı börekler, oyunculara yöresel lezzetleri tattırma fırsatı sunmuş.
• Kabak Güvesi: Kabak çiçeği dolması olarak da bilinen Kabak Güvesi, oyuncuların özellikle yöresel tatları keşfetme merakıyla sıkça tercih ettiği bir lezzet olmuş.

'Keşke Mutfakla Aram Bu Kadar İyi Olmasaydı!'

Dizinin bazı oyuncuları, yöresel lezzetlerin yoğunluğu ve sürekli yemek yeme fırsatı nedeniyle, 'Keşke mutfakla aram bu kadar iyi olmasaydı!' diyerek şakalaşmışlar. Ancak bu şakalar, oyuncuların Mardin mutfağına ne kadar hayran olduklarının bir göstergesi olarak yorumlanabilir.

Uzak Şehir ve Mardin Mutfağı: Birleşen Lezzetler

Uzak Şehir dizisi, sadece eğlenceli bir yapım olmakla kalmayıp, aynı zamanda Mardin'in kültürel zenginliklerini ve mutfak geleneklerini de dünyaya tanıtmış oluyor. Dizi sayesinde birçok izleyici, Mardin mutfağının lezzetlerini keşfetme fırsatı bulurken, yöresel ürünlerin tanıtımına da katkı sağlanmış oluyor.