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Die Angst vor Demenz und dem altersbedingten Abbau von Gehirnzellen wächst. Doch es gibt Hoffnung: Eine Ernährung, die dem sogenannten MIND-Konzept folgt, kann das Risiko deutlich senken. Die Expertin Dr. Plagg, Forscherin am Institut für Allgemeinmedizin und Public Health in Bozen, erklärt, dass Studien zeigen, dass eine MIND-ähnliche Ernährung den Schutz vor Demenz und Neuronenabbau verbessert. Ein Schlüsselfaktor sind dabei bestimmte Lebensmittel, die Sie täglich in Ihre Ernährung integrieren sollten.

Was ist das MIND-Konzept?

Das MIND-Konzept (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) kombiniert Elemente der mediterranen und DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Es wurde speziell entwickelt, um das Risiko von Alzheimer und anderen Formen von Demenz zu reduzieren. Der Fokus liegt auf Lebensmitteln, die nachweislich positive Auswirkungen auf die Gehirngesundheit haben.

Die 2 wichtigsten Lebensmittel für Ihr Gehirn

Basierend auf ihren Forschungen und Studien empfiehlt Dr. Plagg zwei Lebensmittel, die besonders wichtig sind, um Ihr Gehirn täglich zu schützen:

1. Grünes Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Mangold und andere dunkelgrüne Blattsalate sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Diese Stoffe bekämpfen freie Radikale, die Gehirnzellen schädigen können. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von grünem Blattgemüse mit einem geringeren Risiko für kognitiven Abbau verbunden ist.
2. Beeren: Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und andere Beeren sind vollgepackt mit Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen. Diese Verbindungen schützen die Gehirnzellen vor oxidativem Stress und Entzündungen. Beeren verbessern die Gedächtnisleistung und können das Risiko von Demenz reduzieren.

Mehr als nur 2 Lebensmittel

Obwohl grünes Blattgemüse und Beeren besonders wichtig sind, ist eine ausgewogene Ernährung der Schlüssel zur Gehirngesundheit. Weitere empfehlenswerte Lebensmittel im Rahmen des MIND-Konzepts sind:

• Fisch (vor allem fetter Fisch wie Lachs und Makrele)
• Nüsse und Samen
• Olivenöl
• Vollkornprodukte
• Hülsenfrüchte

Fazit: Investieren Sie in Ihre Gehirngesundheit

Die gute Nachricht ist, dass Sie aktiv etwas gegen das Risiko von Demenz tun können. Indem Sie auf eine MIND-ähnliche Ernährung achten und täglich grünes Blattgemüse und Beeren in Ihre Ernährung integrieren, können Sie Ihr Gehirn schützen und Ihre kognitive Leistungsfähigkeit erhalten. Es ist nie zu spät, gesunde Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln und in Ihre Gehirngesundheit zu investieren!