青森県七戸町に発酵カフェ「nook」誕生！健康と癒やしを届ける発酵調味料ランチとは？
2025-07-04
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青森県七戸町に新感覚の発酵カフェ「nook」がオープン！ 青森県七戸町に、6月新しく「発酵カフェ nook（ヌック）」が誕生しました。県産の麹をはじめとする発酵調味料をふんだんに使用した、健康志向のランチやワンプレートを提供し、町民の皆様に健康と癒やしをお届けします。 ふるさと七戸町を盛り上げたい！オーナー菊地さんの想い このカフェをオープンさせたのは、ふるさとにUターンした菊地千恵美さん（46歳）。七戸高校卒業後、都内の専門学校でコンサートの企画や制作を学ばれた菊地さんは、七戸町を盛り上 ...もっと読む
